Jumat, Januari 30, 2009 |
0
komentar
Pa' Urud..! mengenang tempat kelahiran.
Label:Liburan
Pa Urud
Ful.. ! ini daging yang di tusuk mirip sate, bedanya dengan sate adalah daging ini dipotong dalam ukuran besar dan direbus bukan di bakar seperti sate. Biasanya daging seperti ini sering kita jumpai pada saat ada acara pesta baik pesta pernikahan, pesta adat dll atau acara2 hari besar nasional.... Fen)
Tanjung Karya, kampung yang dihuni kurang lebih 100 lebih KK... disinilah tempat favorit jika menjelang akhir tahun karena tempat saya dibesarkan ... hehehe. fendy
Musim panen, sawah "lati' ini tanpa dipupukpun subur, biasanya masyarakat krayan tanam padi satu kali dalam satu tahun, bulan desember sampai januari tahun berikutnya adalah musim panen dengan hasil yang sangat baik atau bayak maka stok beras untuk kebutuhan tidak akan pernah kurang...
Uba Laya' ini nasi bungkus daun "raun itip" kalau bahasa umumnya adalah lontong cuma yang membedakannya adalah kalau lontong dimakan dengan soto atau rawon, Uba laya adalah bentuk nasi yang sehari2 disiapkan.
Daun ini biasanya kami sebut "raun itip" yg digunakan untuk bungkus nasi. daun ini di tanam karena bisa untuk dijual karena daun ini termasuk kebutuhan sehari2 yang digunakan masyarakat dayak lundayeh untuk bungkus nasi.
